CategoryCuisine

Saumon et sarrasin au pesto roquette et amandes

Cette semaine, inspiré par une conférence sur les petits déjeuners à laquelle j’ai assisté, j’ai décidé de mettre du poisson au menu. Savez-vous que la moitié de la planète mange du poisson au petit déjeuner? En tout cas, la conférencière insistait sur l’importance de privilégier des petits déjeuners riches en protéines et surtout sans sucres rapides, responsables d’une chute de glycémie deux heures après le repas. Quels sont les bienfaits d’un petit déjeuner protéiné ?…

recette mix epices

Comme je l’ai déjà évoqué auparavant, je fais très attention à la qualité de mon alimentation et de celle de ma famille. J’essaie d’éliminer de notre assiette ce qui pourrait être néfaste et j’essaie d’y ajouter des aliments à forte densité nutritionnelle, donc très riches en vitamines, minéraux, oligo-éléments, anti-oxydants… Récemment, j’ai découvert l’existence du ORAC Botanico Mix d’Aman Prana. Il s’agit d’un mélange d’herbes, épices, fleur de sel, algues et pétales de fleurs qui…